Herde & Kochfelder: den Spaß am Kochen und Backen neu entdecken

Herde sind das zentrale Element in der Küche

Ob Sie für sich allein, für die Familie, für oder gemeinsam mit Freunden kochen, der Herd in Ihrer Küche ist eines der Haushaltsgroßgeräte, das Sie nahezu täglich benutzen. Herde tragen dazu bei, dass Kochen zu einem Erlebnis wird. Ob als Kompaktgerät mit integriertem Backofen oder einzelne Kochfelder in Kombination mit einem Hochbaubackofen, Herde gibt es in den verschiedensten Versionen im Online-Shop von KLINGEL. Herde sind multifunktionale Küchengeräte, die Sie für unterschiedliche Arbeiten nutzen können. Für kleine Single-Küchen, die nicht mit einer Einbauküche ausgestattet sind, können Sie Herde als Standgerät wählen. Die Kochfelder sind dabei wahlweise aus emailliertem Stahl, aus Edelstahl, als Ceran- oder als Induktionskochflächen verfügbar. Für die Einbauküche bieten sich Einbauherde an. Sie lassen sich komplett in die Küchenzeile integrieren und sind mit unterschiedlichen Frontflächen erhältlich. Je nach Küchenausstattung können Sie zwischen den Farben Weiß und Braun oder einer Edelstahl- beziehungsweise Aluminiumfront wählen.

Kochfelder – das sind die Unterschiede

Die meisten modernen Herde verfügen über mehrere Kochfelder in unterschiedlicher Anordnung. Sie haben die Wahl zwischen herkömmlichen Herdplatten beziehungsweise Feuerstellen für Gas, Ceran- oder Induktionskochfeldern. In den meisten Küchen findet man heute glatte Kochfelder, weil sie sich sehr gut reinigen lassen und mit einer praktischen Abdeckung für mehr Stell- und Arbeitsfläche in der Küche sorgen, wenn die Herde gerade nicht benutzt werden. Cerankochfelder bestehen aus Glaskeramik. Dieses Material lässt die Wärmestrahlung besonders gut durch. Das verhindert unter anderem, dass zu viel Wärme an die Umgebung abgegeben wird. So können Sie Energiekosten sparen. Kochfelder aus Ceran gibt es für den elektrischen und für den Betrieb mit Gas.

Eine technische Innovation, die seit Jahren für Herde verwendet wird, ist das Induktionskochfeld. Hier wird die Wärme induktiv übertragen durch ein elektromagnetisches Wechselfeld. Auf Induktionskochfelder lassen sich ausschließlich mit metallischem Kochgeschirr verwenden. Besonders energieeffizient arbeiten Sie mit Töpfen und Pfannen, die einen ferromagnetischen Boden haben. Optisch unterscheiden sich Induktionsfelder nicht von den Kochfeldern aus Ceran. Das Ansprechverhalten ist ähnlich schnell wie bei einem Gasherd.

Herde – die unterschiedlichen Ausstattungsvarianten

Vor dem Kauf eines neuen Herdes sollten Sie überlegen, welche Anschlüsse – Gas oder Elektro – in Ihrer Küche vorhanden sind und welche Ansprüche Sie an Ihr neues Küchengerät stellen. Einbauherde verfügen über genormte Abmessungen, sodass Sie sie in jede vorhandene Einbauküche einbauen können. Bei einem Kompaktherd sind Backofen und Kochfelder eine Einheit. Die Bedienungselemente befinden sich entweder an der Front ober oben neben den Kochfeldern. Praktisch sind Einbauherde, bei denen Kochfelder und Backofen getrennt eingebaut werden können. Das ermöglicht es Ihnen, wenn die Voraussetzungen in Ihrer Küche gegeben sind, den Backofen auf Sichthöhe einzubauen. So haben Sie Brat- und Backgut immer im Blick. Wo das nicht möglich ist, können Sie mit einer entsprechenden Innenausstattung der Herde für bequemes Arbeiten sorgen. Teilweise lassen sich die Backwagen komplett herausziehen. Andere Modelle zeigen Teleskopauszüge für die einzelnen Backbleche.

Arbeitserleichterung bringen Herde mit Selbstreinigungsfunktion für den Backofen. Dieser ist dann mit einer speziellen Emaillebeschichtung versehen. Es gibt inzwischen auch Versionen, bei denen die Herde die Selbstreinigung mittels Pyrolyse durchführen. Das Programm erhitzt den Backofen sehr stark, sodass vorhandene Lebensmittelreste zu Asche verbrennen, die sich leicht entfernen lässt.

Herde und Kochfelder – die effektive Küchenplanung

Wenn Sie Ihre Küche komplett neu einrichten und sich für eine herkömmliche Einbauküche entscheiden, sind Herd und Kochfeld in der Regel bereits enthalten. Diese Standardgeräte können Sie jedoch leicht gegen Ihr Wunschgerät austauschen lassen, weil Herde über genormte Größen verfügen und sich in jeden Herdeinbauschrank einsetzen lassen. Nicht immer wird jedoch die komplette Einrichtung neu angeschafft. Wenn Ihr Küchenherd bereits einige Jahre alt ist, arbeitet er unter Umständen nicht mehr energieeffizient. Es lohnt sich, darüber nachzudenken, alte gegen neue Herde auszutauschen. Durch die Stromersparnis mit einem energieeffizienten Herd haben sich die Anschaffungskosten rasch ausgeglichen. Entdecken Sie bei KLINGEL moderne Herde und Kochfelder und bestellen Sie Ihren Favoriten bequem online!